冬虫夏草怎么吃好？营养美味冬虫夏草吃法

冬虫夏草作为补品的价值，在我国的地位很高。其营养价值和人参鹿茸有的一比，但是冬虫夏草的产量其实很有限。所以价格很贵，也就青海西藏那边产的多一些，那么到底冬虫夏草怎么吃效果最好呢，如何才能发挥其最大的价值，让人体吸收呢？

1、鸭

雄鸭1只冬虫夏草5～10枚葱姜食盐各适量。处理好雄鸭内脏。再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可。绝对的美味又滋补，久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症的人吃了补虚助阳，很有效。

2、乌鸡

补肝肾，益气血。滋阴壮阳。适用干肾阴虚型贫血症。食材方面，乌骨鸡1只，冬虫夏草10g，黄精5g，熟地5g，党参10g及玉兰片、冬菇、绍酒、盐等适量。处理好切块，放入汽锅里，加入冬虫夏草等其他原料，再加一点清汤，置蒸锅之上，用布把请锅和蒸锅之间的缝堵严，蒸2-3小时（www.369bang.com）。即可食。适用干肾阴虚型贫血症。

3、鹌鹑

这个做法主要是女人吃了保健作用，补气血，益肺肾，止咳嗽。冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。冬虫夏草处理干净用酒泡，鹌鹑处理还后把虫草放在鹌鹑腹内，虫草2－3条虫草即可，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。

4、炖甲鱼

适用于男性腰膝酸软、遗精、阳痿、早泄、乏力等症。将甲鱼切成4大块，放入锅中煮沸，捞出。割开四肢，削去腿油。红枣用开水浸泡，洗去泥沙。将甲鱼放入汤碗中，放上冬虫夏草、红枣，加料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤。上笼隔水蒸2小时。取出，拣去葱、姜即成。如果健康男性常食用此菜，定可提高性功能。

冬虫夏草很补，所以要注意食用量，再好的东西，太补了，也不好。