高考期间的饮食大有讲究[养生知识]

高考期间的饮食大有学问

对于学生而言，高考不仅是一场考试，更可能是一个决定命运的考验。同时，家长们也会随之紧张起来。如何为即将参加高考的孩子安排合理的饮食，是家长们最为关心的话题[369bang.com]。本文将探讨在高考期间，家长在饮食等细节上需要注意的事项。

考试前的饮食不宜大调整。考生在考试前不应因为高考的临近而刻意改变饮食习惯。在考试前的一段时间以及考试期间，饮食量不应比平时增加太多。尤其在考试期间，饮食应保持与平时一致，避免做出太大的改变。

高考前应多喝水，保证充足睡眠，减少咖啡摄入，午饭不宜过饱。喜欢喝咖啡的同学在考前应尽量减少咖啡的摄入，因为过量的咖啡因会导致心跳加速，血液循环加剧，手部颤抖，不仅影响自己，也可能影响他人。此外，如果考试持续一整天，中午应适当减少食量，以免整个下午感到困倦。

　　饮食最忌减主食。考生的饮食要保证主食的摄入量，以前人们总是认为主食可有可无，只要多吃些鱼类、肉类的食物即可，其实这些食物只能补充人体所需的蛋白质，而大脑的思维主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能转化为葡萄糖，这酒需要每天摄取一定量的主食。专家强调：“不吃主食的人，不仅会有饥饿感，而且还会影响大脑的思维能力。”

　　零食忌选坚果类。零食可以适当吃些，但要记住：油腻的食物及坚果类食物，如瓜子、花生要少吃，还有甜食及奶油过多的食物要少吃。有的考生一看书就想吃零食，但是又怕会吃胖，为此专家建议，不妨选择吃黄瓜及水果等，可以有效地控制食量。

　　每天宜吃2个水果。水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质，还有缓解厌食及便秘的作用。考生应保证每天吃2个水果，约600克左右。另外，粗纤维的蔬菜要少吃，如果平时没有常吃的习惯，考前一定不要突然增加[www.369bang.com]。而菠菜、胡萝卜可增强记忆力，洋葱能改善大脑供血，帮助考生集中精神，这类食物可适当增加一些。