高考期间复习时间紧 晚餐莫要忽视[养生知识]

高考临近，复习任务繁重，但晚餐绝不能马虎。

高考前夕的晚餐应该如何选择？建议以五谷杂粮为主食，搭配散养的鸡鸭鹅和禽蛋；海鱼如带鱼、野生淡水鱼、虾类，以及新鲜蔬菜和水果。避免饮用瓶装饮料，可以适量食用一些酱菜；随身携带一杯热茶，加入一些好茶叶；晚餐应少量多餐，最好在晚上11:30前休息，家长不宜过分热情，以免给孩子增加压力，全家保持平常的生活节奏。

晚餐应以谷物和蔬菜为主，口味清淡，易于消化，有助于抗疲劳和提神醒脑。条件允许的考生，最好在家用餐。晚餐不宜过油腻，七八分饱即可，因为晚餐后身体活动减少，消耗能量较少。可以选择干饭或小米粥作为主食，副食以鱼类和豆制品为主，适量食用去皮的肉类，蔬菜至少半斤。

推荐晚餐食谱：清炖排骨藕汤搭配豆鼓炒豆戚和拌海蜇丝；肉末豆腐搭配青椒土豆丝和皮蛋拌豆腐；洋葱爆猪肉搭配番茄炒鸡蛋和拌豇豆。

晚餐饮食的三大原则：注重营养均衡。

　　原则一、食物多样化。早餐和午餐较难吃到足够的蔬菜，如果晚餐再得不到补充，就容易缺乏维生素c、胡萝卜素等营养素和膳食纤维。

　　原则二、饮食不过量[369bang.com]。把餐后的水果移到晚上是个好主意，吃下酸甜的水果，让人有些抑制的神经受到良性的刺激，身心振作起来。[善世堂]

　　原则三、夜宵不能过量。夜宵切不可过量，也不能吃油腻的食品，否则不仅会影响效果，而且会影响睡眠质量。

　　高考期间的晚餐，和平时有相同之处，但是也不尽相同。毕竟，高考是很多学子的重大人生转折点。晚餐不要跟以前一样，为了减肥就不吃了。或者跟以前一样，暴饮暴食。这些都是不好的高考期间饮食方法。只有吃，并且吃的健康，才能够对身体的体力有所帮助。才能够应对第二天的重要考试。