青少年如何保护视力 吃这些除眼疲劳[养生知识]

青少年如何保护视力 食物助缓解眼疲劳

在当今社会，许多青少年面临着视力问题的困扰，因此保护眼睛变得尤为重要。以下是一些食物，它们可以帮助青少年保护视力，让我们一起来了解一下。

维生素A

维生素A，又称视黄醇，是第一个被发现的维生素[微信：yyds2488]。1913年，美国科学家台维斯等人在研究中发现鱼肝油可以治疗干眼病，并从中提取出一种黄色粘稠液体。1920年，英国科学家曼俄特将其正式命名为维生素A。维生素A缺乏会导致夜盲症，它分为维生素A醇和胡萝卜素两种形式。维生素A对于治疗眼疾有着悠久的历史，它参与构成视觉细胞中的视紫红质，与暗视觉有关。如果人体缺乏维生素A，会影响到暗适应能力。

富含维生素A的食物

一类是维生素A原，即各种胡萝卜素，它们存在于植物性食物中，如绿叶蔬菜、黄色蔬菜和水果，如菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甘薯、胡萝卜、青椒、南瓜等。另一类是直接来自动物性食物的维生素A，这些食物包括动物肝脏、奶制品（未脱脂奶）和禽蛋，它们在日常饮食中很容易获得，有助于补充维生素A，从而保护视力。

　　β-胡萝卜素

　　β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。β—胡萝卜素在进入人体后可以转变为维生素A，它的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症，因此我们在食用的时候就要注意了哦，在吃这些食物的同时可以搭配维生素A的食物一起食用，可以帮助我们起到特别强的保护视力的作用了哦。

　　富含β-胡萝卜素的食物

　　β-胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄色的，橘色的水果 ( 如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜和冬瓜)。 大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，越是富含β-胡萝卜素。

　　通过了我们上面的介绍之后，大家一定能够吃这些食物来帮助我们保护身体的健康了哦，可以在很大的程度上帮助我们起到保护视力的作用了，是我们不能错过的好方法了哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。