青少年发育期吃什么好[养生知识]

青少年成长期应如何合理饮食

在青少年的成长阶段，身体对多种营养素的需求量增加，因此需要确保摄入均衡的营养，以维持身体健康并促进发育。那么，青少年应该选择哪些食物来满足营养需求呢？以下是一些推荐的食谱，它们不仅能够有效补充营养，还能增强体质。让我们一起了解一下这些食谱。[微信：yyds2488]

1. 青椒炒鸡蛋

所需材料：鸡蛋、青椒、食盐、豆油

制作方法：将青椒洗净去籽，切碎；鸡蛋打散，口蘑切片备用；锅中加入1.5大匙油，加热后放入青椒碎和口蘑片，翻炒1分钟至熟透，加入食盐调味；接着倒入鸡蛋液，并将剩余的油均匀地沿着锅边倒入，待鸡蛋液凝固后，翻面略微炒制1分钟，即可出锅装盘。青椒富含维生素C，鸡蛋则含有丰富的优质蛋白质，这些食物搭配在一起，不仅有助于钙质的吸收，还能增强免疫力。

　　2、豆腐炖鱼[善世堂]

　　材料:鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒

　　做法:鲤鱼从冰箱拿出来解冻,豆腐切小块;葱蒜切碎;锅中放底油,把鲤鱼放锅里小火煎,待鱼的两面微黄时,加入蒜末;加一小勺姜蓉,料酒,老抽,加大约2小碗水;把豆腐均匀地放入汤中,加入适量的盐,小火炖大约15分钟,让鱼和豆腐充分入味,然后大火收汁。这道食谱是很补钙的食谱，因为豆腐是属于高钙的食物，鱼肉补充丰富的维生素D，可以促进钙质的吸收，这道食谱可以补钙强筋骨，对于青少年发育来说有一定的好处。

　　青少年发育期吃什么食物比较好，上面的这些食物的搭配是不错的选择，这些食物中含有的蛋白质是优质的蛋白质，可以有提高免疫力的作用，对于补钙有好处，而且也可以强筋骨，可以促进青少年生长发育。