适合孕妇食用的香菇食谱[养生知识]

香菇食谱推荐，特别适合孕期女性

香菇是一种营养价值极高的食材，经常食用有助于增强体质、提升免疫力。尤其对于孕妇来说，香菇是理想的选择。香菇的烹饪方式多样，今天为大家介绍两种美味的香菇食谱。

香菇蒸鸡的做法

所需材料：泡发香菇、嫩鸡一只、香油、酱油、食盐、料酒、胡椒粉、味精、白糖、水淀粉、葱姜等适量。

烹饪步骤：

1. 将整鸡剁成小块，连同骨头，香菇切半，葱姜切片备用。

2. 将鸡块、香菇和葱姜与食盐、酱油、料酒、胡椒粉、味精、白糖、香油、水淀粉混合拌匀，装盘。

3. 将装盘的食材放入蒸锅中，用大火蒸约25分钟，直至熟透。

营养功效：鸡肉具有温中益气的作用，而香菇富含多种人体必需的营养素。两者结合食用，不仅能有效调理月经不调，还能显著增强体质和健脾功效。

　　香菇烧珍珠笋

　　材料：香菇，玉米笋(小嫩玉米)，猪油，鸡油，料酒，盐，味精，白糖，葱姜，水淀粉，鸡清汤等各适量。

　　做法：

　　1、我们将玉米剥去外皮，然后洗干净了，用刀切成两半，然后清洗干净。

　　2、香菇放在碗中用温水泡软后捞出，洗干净后用刀切成片，葱姜也切成片备用。[微信：yyds2488]

　　3、炒锅上大火上烧热，倒入猪油烧热后加入葱姜然后放入鸡清汤，锅开后捞出葱姜，加上料酒，白糖，盐，烧开后把浮沫撇掉，把玉米笋放到锅里，香菇片焖15分钟左右，最好加入味精调好味道，用水淀粉勾芡，淋上鸡油就起锅了。

　　功效：玉米有很好的补中健脾和除湿利尿的功效，我们经常食用一些香菇可以很好的治疗食欲不振和消化不良，很好的治疗便秘，可以很好的补充身体能量，对于孕妇来说非常适合。

　　上面为大家介绍的两款香菇的做法都可以很好的补充身体营养，对于孕妇来说是非常适合食用的，所以家里面有孕妇的朋友可以参考上面的做法，自己动手做一做，很好的帮助调理身体。