适合孕妇食用的虾米食谱[养生知识]

适合孕妇的虾米食谱推荐

虾米富含多种营养素，包括对健康有益的微量元素，是补钙的理想选择，尤其对于孕期需要大量营养的孕妇来说。下面介绍几款适合孕妇的虾米食谱。

瑶柱虾米冬瓜汤

主要食材：冬瓜750克、瑶柱50克、虾米50克、瘦肉150克

辅料：冬菇50克

制作步骤：

1. 首先将瑶柱和虾米清洗干净，并用清水浸泡。[善世堂]

2. 将瘦肉和冬菇切成小粒。

3. 冬瓜去皮，切成大块[微信：yyds2488]。

4. 将所有材料放入锅中，用大火煮沸，撇去浮沫，转小火慢炖一小时。

5. 炖好的汤加入适量盐调味，可根据个人口味添加鸡精或味精。

营养功效：虾米含有丰富的钙、磷等微量元素，有助于补钙，且肉质松软易消化。冬瓜具有清热去烦的功效，冬菇则能补充维生素，增强免疫力。这款汤对于体虚和病后恢复有很好的帮助，非常适合孕妇食用。

　　虾米水滑蛋

　　主料：鸡蛋2个、冷水或温水(鸡蛋的2倍)、虾米少许、精盐适量、生抽适量、葱适量

　　做法：

　　1、我们首先是将鸡蛋打进碗里面，然后是打散了。

　　2、然后是加入精盐进行搅拌，加入冷水之后打散，浸泡。

　　3、我们是可以顺一个方向一直不停的进行搅打，直到蛋液变得细滑就可以了。

　　4、滤去表面浮泡(或用小筛网过筛两次)静置5分钟。

　　5、倒入容器内，中火入锅蒸3分钟后在表面撒上虾米，继续蒸4分钟关火(时间需根据制作的量来调整)。

　　6、撒上葱花盖上盖子一会，待葱半熟，淋下少许熟油及生抽。

　　功效：虾米里面是含有大量的镁，而镁对于心脏活动是有很好的调节的作用，能够很好的保护心血管系统健康，减少血液里面的胆固醇含量，防止动脉硬化，对于预防高血压和心肌梗死有很好的作用，鸡蛋能够很好的补充身体能量和各种蛋白质以及维生素，我们食用这款食物能够很好的补充身体能量，强壮身体。孕妇食用对于促进胎儿健康和补充胎儿营养有很好的效果。

　　上面就是为大家介绍的两款适合孕妇食用的虾米食谱了，相信大家在看完上面的介绍之后，也是有了很好的了解和认识了，大家在生活中可以多了解一些相关内容，保证孕妇和胎儿的健康