营养的早餐是儿童健康成长的前提[养生知识]

健康的早餐是儿童茁壮成长的基础。

美国营养专家将早餐比喻为“大脑的启动器”，只有享用营养均衡的早餐，孩子们才能充满活力地面对上午的学习和生活。

儿童在早餐时间前通常已经空腹了大约10个小时。如果早餐被忽视，或者营养搭配不当，甚至完全不提供早餐，那么孩子们的大脑在上午就会持续处于饥饿状态，导致注意力不集中、精神萎靡，学习效率显著下降。

因此，为儿童提供营养丰富的早餐至关重要。

所有的父母都希望自己的孩子能够健康成长，但由于工作的忙碌，连自己都难以找到时间吃饭，更不用说为孩子准备一顿营养早餐了。因此，许多儿童从小就养成了不吃早餐的不良习惯。

有些家长意识到了不吃早餐的害处，所以会在早晨尽可能快地为孩子准备一顿简单的早餐[369bang.com]。尽管这比完全不准备要好，但由于时间紧迫，准备的早餐往往以方便面、剩饭剩菜为主，虽然能暂时缓解饥饿，但营养价值远不能满足儿童成长发育的需求。而且，早晨起床后，孩子们的食欲通常不佳，面对外观和味道都不吸引人的食物，他们往往选择不吃，或者只吃一点点，这根本无法达到补充营养的目的。

因此，家长必须重视孩子的早餐，要早起，为孩子准备色香味俱佳的营养早餐。

对于学龄前儿童，早餐应该包含丰富的蛋白质和钙，这些都是儿童身体和大腦发育不可或缺的营养素。通常来说，一杯牛奶，一个鸡蛋，一些馒头或面包，再加上一盘美味的蔬菜，就能基本满足学龄前儿童发育所需的营养。

对于学龄儿童，早餐不仅要补充大量的蛋白质和钙，还需要补充大量的维生素，因为维生素能够促进脑细胞的活动并保护大脑。一般来说，学龄儿童除了牛奶和主食外，最好还能吃一些水果和肉类，这更有利于大脑的健康发育。

　　总之，合理的早餐是儿童大脑发育所需营养的重要来源之一，只有吃好早餐才能提高儿童的数字运用能力、想象力、创造力等。

　　“亡国食品”

　　罐装方便面被称为“亡国食品”，这是因为它的营养价值很低，所含维生素极少，同时还含有大最的盐与化学调味剂，长期食用不仅无法摄人身体与大脑发育所需的营养，造成维生素缺乏，还可能因为食人过多的盐与化学调味剂而导致营养失衡。

　　很多家长为了方便快捷，经常以方便面作为孩子的早餐。儿童长期食用方便面，不仅无法使大脑得到健康的发育，还会因此诱发各种病症。

　　牛奶加鸡蛋

　　人们常常认为牛奶与鸡蛋都含有丰富的营养，而且早餐只喝一杯牛奶、吃一个鸡蛋就能基本满足上午人体所需的营养，所以人们将牛奶加鸡蛋看做是科学的食谱，并开始让儿童也学习这样的吃法。

　　实际上，牛奶加鸡蛋并不科学，营养的早餐应该包括谷类、奶类、肉类、蔬菜水果类等，如果将希望全部寄托在牛奶加鸡蛋上，极容易引起营养不良，使儿童大脑的发育受到阻碍。

　　所以，只有丰富全面的食物配制才能让孩子的成长更健康。