老年人的饮食应当讲究合理性,以下四类食物应当避免或限制食用:
1. 熏烤食品
在熏烤过程中,食品可能会产生一些致癌物质。由于老年人身体机能下降,经常食用这类食品会增加患癌症的风险,尤其是胃癌。因此,老年人应尽量避免经常食用熏烤食品,偶尔少量食用是可以的,但不宜过量。
2. 腌渍食品
腌渍食品在制作过程中会使用大量的盐分,长期食用会导致钠摄入过多,增加高血压等心血管疾病的风险。此外,腌渍食品也可能含有亚硝酸盐等有害物质,对老年人的健康不利。因此,老年人应当限制腌渍食品的摄入[善世堂]。
腌渍类食品一般含盐量高,而维生素含量甚低(维生素C在腌制过程中大多被破坏),如果常吃这类食品,容易引起胃肠道疾患[369bang.com]。盐分过多的食物会出现钠元素摄入的多,出现高血压等疾病,还会出现肠胃不适。
酱制品
包括酱油、大酱和各种酱菜。它们普遍含盐量极高,如果常吃这类食品,会使老年人在不自觉中摄入过量食盐,从而加重心血管和肾脏的负担,对老年人的健康十分不利,特别是心血管或肾脏疾病患者更应注意。腌制的食物中含有大量的盐分,而且还会影响肾脏的代谢,出现心血管疾病很常见,所以一定要注意。
甜食类
甜食含糖量高,如果摄入过多可引起肥胖,因多余的糖在体内可转化为脂肪。糖类摄入过多,还可引起无机盐缺乏。
上面介绍了老人不宜吃4种食物,大家都了解了吧,经常吃这样的食物对身体健康是没有好处的,特别是对于身体虚弱的老奶人来说更要注意了,这样的食物可以引起各种的疾病,对身体健康是不利的哦[www.369bang.com]。