老人每天都应该摄入适量的水[养生知识]

老年人每天应当适量饮水。

一个成年人的体重中大约有70%是水分，年纪越轻体内含水量越高：新生儿的体内含水量可达80%，而老年人的含水量则下降到50%左右。人体内的不同组织器官含水量不同，牙齿和骨骼含水量最低，分别只有10%和25%；脂肪含水量约为30%，肌肉含水量高达72%，而血浆中的水分含量最高，达到97%。人体内的水分一半存在于细胞内，另一半则分布在血浆、细胞间液以及各种体液中。当人体失水2%时，会感到口渴；失水5%时，会感到烦躁不安；失水10%时，会出现眼眶凹陷、皮肤弹性下降等明显脱水症状；失水15%时，会昏迷不醒；失水20%时，生命将受到威胁。通常认为，即使不进食，只喝水也能维持生命大约10天。2009年6月12日，贵州某地矿难中有3名幸存者仅靠喝水存活了25天，创造了奇迹。在汶川大地震中，人们都知道“黄金72小时”指的是在72小时内如果不喝水，生命将面临危险。

体内的营养物质和氧气的吸收、输送以及废物的排出都需要水的参与；体内各种生理活动，包括酶的活性，都需要在有水的条件下进行；关节、肌肉、消化道、呼吸道、眼球、内脏等活动都需要水的润滑；酸碱平衡、电解质平衡、体温调节等都需要水。[善世堂]

在24小时内，人体通过尿液排出大约1400毫升的水，呼吸过程中损失约400毫升，大便湿润时损失约100毫升，以及体表水蒸发约600毫升。当气温高于291℃或活动量较大时，人体会开始明显出汗，有人调查显示，在重体力或剧烈活动时，每小时的出汗量最高可达1000毫升。根据这些消耗量的计算，每个人每天通常需要摄入2500毫升的水，其中大约1000毫升来自各种食物和水果，蛋白质、碳水化合物、脂肪分解时会生成约300毫升的代谢水，因此每个人每天还需要额外喝下1000至1200毫升的水。

每个人摄入和排出的水量通常处于动态平衡状态。当一般人感到口渴时，身体可能已经失水2%，而老年人对失水的口渴反应不太敏感，因此一旦感到口渴，实际上体内可能已经缺水更多，这可能会对代谢产生影响[www.369bang.com]。因此，不论年龄大小，尤其是老年人，不应等到口渴时才想起喝水，更不应等到非常口渴时才喝水。为了保持健康，建议应该少量多次饮水，不断补充体内所需水分，以维持良好的新陈代谢和正常的生理功能。出汗较多时应多喝水，这对老年人来说尤为重要。

睡前2小时喝一杯水，可以预先补充夜间流失的水分，减少因血液黏稠度增加而引发心脑血管疾病的风险。早晨起床后喝一杯水，可以弥补夜间流失的水分，这对于老年人，特别是患有动脉硬化、高血脂、血液黏稠度高、高血压的老年人来说尤为重要。

　　每次不要喝太多的水，老人以200毫升左右为好。如果口很渴，可以隔15分钟后再喝上述的量。须知道的是人体对水的摄入量也不是越多越好，因为人体的细胞膜是半透膜，水分子可以自由渗透，如果短时间内摄入大量的水，会使血液和细胞间质液被稀释，因渗透压降低，水分子就会渗透到细胞内，导致细胞肿胀，出现水中毒症状。人的脑细胞对此敏感，脑细胞在水中毒时会因肿胀而使颅内压增高，出现头痛、疲乏、呕吐、视力模糊、呼吸及心率减慢等症状，严重的可致抽搐、昏迷，其至死亡。对于肾脏、心脏功能不全者，要限制进水量，否则会使有病的器官不堪重负，加重原有的病情。

　　饭前半小时不要大量喝水，以免稀释了胃液，影响正常的消化功能，而饭前一小时喝100~150毫升水有利于消化液的分泌。

　　大量出汗不要喝大量冷饮，以喝淡盐水或温开水为好。

　　如果是喝自来水，应烧开，并只能烧开一次，不能反复多次加热，否则会因多次烧开而造成自来水中的重金属被不断浓缩。烧开后冷却不久的水，水中气体最少，水分子间连接最少，与人体细胞的亲和力最强，喝这样的水最冇利于健康。烧开的水放在室温下3天，亚硝酸盐增加到0.9毫克/升，这种水输氧的能力大大降低，还有潜在的致癌作用，所以喝凉开水也应该是“新鲜”的。

　　最好喝经过药用炭（活性炭）等净化处理过的水，以去除其中的有害有机化合物和重金属。