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纠正孩子偏食挑食的坏习惯[养生知识]

改善儿童偏食与挑食的不良习惯

偏食与挑食通常指的是儿童根据个人喜好选择食物,只偏好某些食物而排斥其他食物,或者拒绝某些特定口味的食物。

儿童的成长与发育需要多种营养素,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及水分。这些营养素来自于多样化的食物,无法仅通过单一食物来满足。如果儿童有偏食或挑食的习惯,可能会导致一种或多种营养素的缺乏,进而影响其生长与发育,严重时甚至可能引发相关的营养缺乏性疾病。

通常情况下,儿童或多或少都会有一些偏食或挑食的行为。如果不加以纠正,不仅会导致某些营养素摄入不足,进而造成营养不良、体质虚弱、抵抗力下降、易患疾病等问题,还可能影响他们的成长与发育,甚至养成固执的性格。

有些父母意识到需要纠正孩子偏食与挑食的问题,但在方法上可能不够恰当。他们没有通过耐心引导让孩子尝试未曾食用过的食物或具有特殊气味与味道的食物,而是采取强迫的方式,结果导致孩子对这些食物产生恐惧心理,从而在心理上拒绝原本可以接受的食物。在处理孩子的饮食问题上,父母应当遵循的原则是:尊重孩子的喜好,但不应被这些喜好所左右。

有些孩子本能地拒绝某些食物的特殊气味或味道,但家长不应因此就不再为孩子准备这些食物,因为这些被拒绝的食物中可能含有重要的营养素。当孩子最初不接受某种食物时,家长可以尝试改变烹饪方法,使食物色香味俱全,多尝试几次,孩子可能会逐渐接受。

  对一些孩子不喜欢的食品,家长应该带头吃,给孩子做个榜样。如家长在孩子面前非常满足地吃着孩子所不喜爱的食物,并带有愉悦的表情,这对孩子是一种良性的引导。切忌在孩子面前显露不喜欢某种食物,应努力在家庭中为孩子提供各种促进生长发育的营养食物。

纠正孩子偏食挑食的坏习惯

  面对孩子不喜欢吃的食物,作为家长一定要耐心教导,不可以强迫。家长一定要耐心地教育孩子,让他们知道偏食的危害:如果缺少的话,会影响他们的生长发育。家长可以给他们看各种食物的图画,让他们理解这些食物的营养价值,从而使他们对不喜欢的食物有一个好印象,然后家长尽量把这些食物烹调得好看好吃一些,让孩子慢慢地接受,再逐渐在日常饮食中增加分量。

  根据孩子的心理特点,家长可以采取讲故事、一起吃饭等方法,增加孩子进食的动力。父母还应鼓励孩子多咀嚼食物,这样有助于咀嚼肌的发育和食物的消化。

  如果孩子对某种菜十分讨厌,为了保证孩子营养均衡,可以用与之营养成分相似的替代品,也可以想办法把这种菜偷偷掺进孩子喜欢吃的食物里[369bang.com]。例如,如果孩子不喜欢吃蔬菜,妈妈可以把蔬菜剁碎放进孩子喜欢吃的肉汤里,或把蔬菜切成丁放在粥里。这样做可以给他们补充必要的营养。

  总之,日常食物中的营养要充足,类别齐全,搭配科学,才能满足身体消耗的需要。食物的构成也需要多样化,要有面、米、肉,还要有新鲜蔬菜。科学搭配,满足孩子的营养需求。

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