白领要注重提高早餐质量[养生知识]

白领应当重视提升早餐的营养价值

早餐对于人们一天的工作和生活至关重要，它提供了必要的营养和能量[善世堂]。如果长期忽视早餐的质量，可能会对健康产生不利影响。

在现代社会，白领的工作压力大，晚上常常需要加班或参加应酬，导致他们熬夜，第二天早上起床晚，因此没有足够的时间和精力去关注早餐的质量[www.369bang.com]。甚至有些年轻人为了节省时间，选择不吃早餐就直接去上班。这种做法不仅影响上午的工作效率，还可能对身体健康造成潜在风险。

俗话说，一天之计在于晨。经过一夜的休息，人体的各项机能都在早晨开始活跃起来。为了应对上午的脑力和体力活动，人体需要大量的热量来支持组织器官的高速运转，而糖分是提供能量的基础。有些白领为了减肥，早餐时避免摄入淀粉类食物，转而用水果或豆浆等替代。然而，这样的饮食习惯可能无法满足上午工作的能量需求。

　　人体在早餐中得不到足够的热量，上午工作时各个组织器官就缺乏足够的动力，会出现头昏、无力、思维迟钝等现象，严重影响工作效率。

　　所以白领人士应当注意在早餐中多摄取一些高能量的物质，比如淀粉类食物、蜂蜜、大枣、巧克力等，肥胖的人也不要担心这样会增加脂肪，因为上午人体代谢旺盛，这些热量会很快分解利用而不会堆积。

　　白领们因为早餐时间比较短，经常是吃些快餐，一个鸡蛋、一杯牛奶或者豆浆、油条简单了事，长期这样吃，不能摄取均衡的营养，尤其是会造成维生素的严重缺失，即使是通过日常服用一些维生素片剂来补充营养，仍然不如从饮食中摄取的维生素质量好。

　　所以，白领人士在早餐时应当注意增加食物的种类，尤其是蔬菜水果的种类，每样数量都不必多，但种类丰富了，人体摄取的营养就比较均衡，养成长期坚持的习惯，必将对人们的健康起到重要的作用。