怎么吃才能预防妊娠期贫血[养生知识]

如何饮食以预防孕期贫血[www.369bang.com]

许多孕妇在怀孕前身体状况良好，从未出现过贫血的迹象，但一旦怀孕，她们可能会经历轻度贫血。这是为什么呢？

据专家解释，在怀孕期间，母体的营养物质会优先供给胎儿，因此许多孕妇出现轻微贫血的原因是胎儿优先吸收了大量的铁质。因此，如果孕妇仍按照孕前的饮食摄入含铁食物，可能会导致贫血。

推荐食谱

滑炒肝尖——预防孕期贫血

所需材料：[微信：yyds2488]

　　鲜猪肝300克，胡萝卜片、黄瓜片各少许，料酒、白糖、酱油、米醋、盐、葱末、姜末、蒜片、淀粉各适量

　　做法

　　1、 猪肝洗净、切片，加盐、料酒、淀粉拌匀，入油煎炸，捞出；取小碗，加入料酒、酱油、白糖和水淀粉，兑成芡汁备用。

　　2、 油锅烧热，用葱末、姜末、蒜片炝锅，烹入米醋，下入胡萝卜片和黄瓜片煸炒片刻；再下入猪肝片，泼入芡汁，拌匀即可。

　　做法

　　猪肝的营养素含量远远高于猪肉，食用猪肝还可以防治妊娠期间的贫血。