怀孕期间注意慎用佐料[养生知识]

孕期应谨慎使用调味品

花椒、八角、肉桂以及葱、姜、蒜等，是我们在日常生活中常用的调味品。现代人越来越注重食物的味道，因此在烹饪时使用的调味品也越来越多。对于一般人来说，适量食用含有这些调味品的菜肴，对身体的影响可能不大。

然而，孕妇在怀孕期间，身体机能较为活跃，对外界刺激较为敏感，胎儿正处于发育阶段，母体受到的刺激会影响到胎儿细胞的生长。因此，孕妇在孕期应减少调味品的使用，尤其是以下几种调味品在使用时需格外小心。

葱在烹饪中扮演着重要角色，它具有杀菌、消炎和预防感冒的功效。姜对健康有益，能够暖胃驱寒，促进血液循环。蒜含有的大蒜素是一种天然的抗癌物质，能够对抗一些流行性病毒[微信：yyds2488]。

在孕妇的饮食中适量添加葱、姜、蒜等调味品，不仅可以提升菜肴的风味，增进食欲，还能促进孕妇健康，预防疾病。但需要注意的是，这些调味品具有较强的刺激性，过量使用可能会刺激孕妇的神经系统，导致血压波动，影响胎儿的正常发育，甚至引发妊娠高血压等疾病。因此，孕妇在食用这些调味品时应谨慎，适量为宜。

　　花椒与大料经常同时在烹调食物中使用，并且很多煮制的菜肴必须要用到花椒和大料来调味[善世堂]。

　　在中医的理论中，花椒与大料都具有药用价值，《本草纲目》中记载，花椒和大料均具有性温味辛的特点，都属于有小毒的药材，如果孕妇食用过多，容易引起内火上升，扰动胎气，导致胎儿发育畸形或者引起孕妇流产。

　　现代的《中药大辞典》中也明确注明孕妇要慎用花椒与大料[善世堂]。

　　桂皮在中药中属于大热的药物，虽然它具有温中散寒、补火益气的作用，但对于孕妇来说却是一种弊多利少的佐料。

　　桂皮具有极强的破血通散作用，对于女性月经不调、闭经有着很好的疏通经血的功效，但孕妇最忌出血，忌气下，食用桂皮过多，会因加快了血液循环而导致子宫出血、流产、产后血热等情况的发生，胎儿受到过高热度的干扰，也会出现发育不良的问题。