怀孕可以吃马兰头吗[养生知识]

孕妇可以吃马兰吗？

马兰的生命力极为顽强，在许多地方都能见到它的踪迹。同时，马兰对维持身体健康有着显著的益处。但这是否意味着每个人都可以食用，包括孕妇呢？让我们一起来探讨。

孕妇可以吃马兰吗？

孕妇不宜食用马兰，因为马兰性寒，孕期食用可能导致流产，为了胎儿的安全，应避免食用。

马兰具有良好的消炎、解毒作用。当我们有伤口时，适量食用马兰可以帮助预防炎症。此外，马兰的抗菌效果显著，能够对抗大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌，被誉为天然抗生素。

值得一提的是，孕妇在临产前可以适量食用马兰，因为马兰有助于孕妇顺利生产。此外，孕妇在怀孕五个月后，容易出现肾盂肾炎，尿液流通不畅，易滋生细菌。此时食用马兰有助于缓解病情。

马兰的健康食用方法

香干马兰头

1. 首先，我们需要去除马兰的老叶和梗，并将其浸泡在水中一段时间，以清洗掉泥沙。然后沥干多余的水分。

2. 在锅中加入适量的清水，大火煮沸。水沸腾后，将马兰放入锅中焯烫约两分钟，然后捞出浸入冷水中。

　　3、浸泡一会儿之后将它捞出，切成小丁备用。

　　4、再用手将它挤干。

　　5、将香干直接切成小碎丁。

　　6、这时就可以进行调味了。放入适量的食盐、白糖、鸡精、香油、芝麻，接着用筷子搅拌均匀。

　　清炒马兰头

　　1、我们首先将大蒜的头部去除，随后用刀拍碎成碎末。

　　2、将马兰头择取下，再放入清水中好好清洗，接着放入开水中焯烫着。快速焯烫后放入冷水中冷却，接着将之沥干。

　　2、这时就可以热锅了，等油热了，就可以将大蒜放入锅中进行煸炒，等有香味出来后就可以放入马兰头了。

　　3、大火翻炒马兰头，等马兰头软了下来，就可以进行调味了，加入适量的白糖、食盐翻炒均匀关火，倒入适量的麻油就可以出锅了。[善世堂]

　　马兰头对于孕妇来说，在早期的时候是碰不得的，但是在临产时吃些有利于生产，而且马兰头的做法也很多。