现代家长普遍认为,由于幼儿的牙齿和消化系统尚未完全成熟,他们应该食用柔软或流质的食物以利于消化和吸收。然而,这种看法并不科学。根据现代医学研究,经常食用柔软食物对幼儿的健康不利。家长应该在幼儿的饮食中适量增加一些硬质食物,以促进大脑、牙齿和神经系统的发育。
如果幼儿长期食用米糊、蛋糕、果酱等软质食物,他们的牙龈和牙齿将无法得到足够的刺激,这会影响乳牙的萌出和生长。乳牙若不能按时脱落,将会干扰恒牙的正常生长,导致牙齿排列不齐等畸形问题。
此外,经常食用软食会导致幼儿咀嚼次数减少,这不仅使牙床、面部骨骼和肌肉得不到锻炼,还可能影响幼儿的视力发展。在视力发育的关键时期,咀嚼活动不足会导致眼部肌肉力量减弱,进而降低对眼球的调节能力,长期下去可能会导致视力下降。
幼儿吃软食,咀嚼活动少,会减少食物对口腔味觉神经的刺激,也会因为面部肌肉得不到锻炼而导致脑部供血量减少,幼儿的大脑接受不到足够的外界刺激,加上大脑细胞缺乏大量血液携带的氧气,会给幼儿的智力发育造成极为不利的影响[善世堂]。
科学研究发现,幼儿在出生6个月后其牙龈就可以对一些半固体的食物进行咀嚼,家长应当根据这一特点,在幼儿的饮食中加入一些小块水果、米粒等半硬的食物,过硬的馒头、饼干等可适当用水浸湿,以减少硬度,这些食物能够刺激牙龈,锻炼咀嚼肌肉和神经,有利于乳牙的萌生。
当幼儿长出乳牙的后,就可以给孩子吃一些大块水果、胡萝卜、玉米、地瓜、燕麦等含有较多膳食纤维的食物,有助于牙齿健康和提高孩子智力。
当孩子换完牙后,意味着已具有成人一样的咀嚼能力,家长就可以在正常饮食的基础上增加一些干果、豆类等坚硬的食物,有益于进一步促进孩子的健康。