许多儿童体内锌元素不足,这可能是因为他们的日常饮食不够均衡[善世堂]。为了补充锌元素,建议多吃富含锌的食物。那么,哪些食物对补充儿童缺锌效果好呢?下面将为您详细介绍。
在我们的日常饮食中,有许多食物含有丰富的锌。例如,牡蛎和鲱鱼的锌含量每千克超过100毫克。此外,肉类、肝脏、蛋类、螃蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、芝麻等食物,每100克含锌量在20-50毫克之间。而小麦、鱼类、胡萝卜、土豆等食物,每100克含锌量在6-20毫克之间。这些含锌量较高的食物都是补充锌元素的良好选择,能够有效地帮助儿童补锌。
研究发现,动物性食物中的锌要比植物性食物高,而且动物蛋白质会产生氨基酸促使人体对锌的吸收,锌的吸收率在50%作用;而植物性食物中的植酸及植物纤维会阻碍身体对锌的吸收,吸收率仅为20%左右。所以对于缺锌的青少年来说,选择一些动物性的食物来进行食用,进行补锌的效果会更理想。
含锌丰富的食物主要有:瘦猪肉、羊肉、动物肝、蟹肉、虾皮、鸡肉、鸡鸭蛋黄、带鱼、沙丁鱼、昌鱼、黄鱼、紫菜、香菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦、芹菜、土豆、大白菜、苹果、香蕉、香菇、口蘑、红枣、乌梅、山楂等,平时吃这些食物可以对人体补充丰富的锌元素与其它的营养元素。
孩子如果缺锌的话,那么上文介绍的这些食物都是可以选择吃的,家长朋友们要做好孩子的饮食安排工作,多做一些孩子喜欢吃的菜谱,为他们补充营养,如果缺锌得不到重视,那么可能会引发一些病症,所以一定要注意给孩子及时的补锌。[微信:yyds2488]