孕妇补铁食谱[养生知识]

孕妇补铁食谱

对于孕妇来说，缺铁是一种常见现象，它可能对孕妇和胎儿的健康构成威胁。因此，在孕期，应该特别注意铁的摄入。食物是补充铁质的一个好方法。那么，有哪些补铁食谱呢？让我们一起来看看。

孕妇补铁食谱推荐：

胡萝卜炖牛肉饭

1. 首先，将胡萝卜彻底清洗干净，切成块状。南瓜的外皮也要去掉，清洗干净后也切成块状备用。

2. 接着，将牛肉中的血水洗净，切成块状，放入沸水中焯水。

3. 取一锅，加入适量的高汤，放入牛肉煮至八成熟时，再加入其他食材一起炖煮。

　　等锅中沸腾的时候就可以进行调味了，加入适量的食盐，转小火继续熬煮，等到南瓜、胡萝卜变得熟烂了就可以吃了。

　　功效与作用：牛肉中的铁元素十分丰富，所以很适合孕妇补铁。

　　补铁猪肝菜

　　1、首先将猪肝放入流水中进行清洗干净，随后将之切薄片，并且用生姜、酱油、料酒、盐进行腌制。[微信：yyds2488]

　　2、接着将油菜的杂质去除清洗干净，切段备用。

　　3、热锅，倒入适量的油，将猪肝倒入锅中进行爆炒，随后捞出，继续倒入适量的油，将油菜放入锅中翻炒成6成熟，再将猪肝倒入锅中爆炒着，紧接着就可以调味了，放入适量的食盐、鸡精就可以食用了。

　　从上文可以知晓，孕妇在孕期的时候对于营养物质的需求很大，而身体又很容易出现缺铁的现象，所以可以在食物中补充。