秋季不可以过量食用的三类蔬菜 [秋季养生]

秋季不宜过量食用的三种蔬菜

在秋季，许多人会选择食用一些蔬菜来保健养生，尽管蔬菜富含营养，但在这个季节里，有一些蔬菜是不宜多吃的。以下是关于秋季不宜过量食用的三种蔬菜的介绍。

1. 寒性瓜类[www.369bang.com]

在秋天食用瓜类食物时要小心，俗语说“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，过量食用可能损伤脾胃，因此要适量食用。黄瓜、冬瓜等性寒的食材不利于养护阳气，因此应少食。冬瓜虽然利水排湿，有瘦身美容的功效，但性寒凉，秋冬季节不宜多食，每周食用不宜超过三次，即使是做成冬瓜汤，也不宜多喝，每次200克以内为宜[369bang.com]。

2. 辛辣蔬菜

生姜虽然是优质食材，但由于属于辛辣之品，属热性食物，烹饪过程中会失去水分，容易上火。秋天气候干燥，燥气易伤肺，食用辛辣的生姜会加重肺部伤害，加剧人体失水、干燥，增加秋燥对身体的危害。因此，秋天应少食姜为宜。

许多人喜欢食用辣椒，虽然辣椒营养丰富，有多种保健作用，但对于有胃溃疡、食道炎、痔疮等问题的人，以及阴虚火旺、经常便秘、长痤疮的人要慎食。此外，辣椒有祛湿作用，北方人在春秋干燥时也应少食。

3. 光感性蔬菜

秋季阳光强烈，部分蔬菜属光感性蔬菜，过敏体质者食用过多后，经阳光照射可能引发或加重日光性皮炎。常见的光敏感性蔬菜有灰菜、马兰头、紫云英、雪菜、莴苣、茴香、苋菜、荠菜、芹菜、萝卜叶、菠菜、红花草、油菜、芥菜等。判断一种蔬菜是否光敏感性，可以根据其味道，一般来说，气味浓烈的芳香类蔬菜可能是光敏感性蔬菜。

以上介绍的三种蔬菜在秋季不宜过量食用，大家要以健康为重，尽量避免食用这些蔬菜，因为过量食用可能会导致不良后果。希望大家正确认识蔬菜，注意正确的食用方法。