春困怎么解 [春季养生]

如何缓解春困

随着春天的到来，植物开始绽放新芽，春意渐浓。然而，春困却让许多人感到疲倦无力。医学研究表明，春困是由于人体生理机能暂时无法适应气候变化而引起的生理反应，并不需要过分担忧。通过调整饮食习惯，也可以缓解春困的症状。

食材包括韭菜、淮山药、芡实、青菜、胡萝卜、马兰头、芹菜、小白菜、荸荠、春笋、牛肉、鸡肉和瘦肉等。

食谱：

材料：鸭子4/2只、春笋1个、金华火腿适量、葱、姜、料酒适量。

做法：

1[369bang.com]. 将鸭子汆水去皮备用。

2. 春笋去皮切丝。

3. 金华火腿切片后浸泡在冷水中5-10分钟，洗去盐分。

4. 将鸭子和火腿放入冷水中。

5. 加入葱、姜、料酒，小火煲2小时，最后半小时加入春笋。

小贴士：

1. 去皮的鸭子口感更好，不会觉得油腻。

2. 春笋丝不要切得太细，适中即可[www.369bang.com]。

3. 冷水煮肉汤更香，记住这个烹饪技巧。

功效：

春笋味甘性寒，富含纤维素和氨基酸，有利于通血脉、化痰涎、消食胀等功效。因此，春笋被认为是缓解春困的食材之一。