春季预防上火的两款家常菜 [春季养生]

春季预防上火的两道家常菜

春季容易引发上火，因此需要注意一些养生方法，以起到良好的保健效果。那么在春季如何预防上火呢？其实有许多食材都具有保健作用，让我们来看看小编介绍的这些预防上火的食谱吧。

清炒苦菊

食材：苦菊两颗、熟芝麻50克、大蒜瓣3个、盐、糖、生抽、香醋、香油、辣椒油。

做法：

1. 将蒜瓣切碎末放入小碗中，加入盐、糖、生抽、香醋、香油拌匀。

2. 将熟芝麻放入碗中备用。将苦菊洗净手撕开，加入调好的味汁，再加入少许辣椒油，拌匀。

功效：清热去火，苦菊味道略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。

凉拌萝卜丝[善世堂]

食材：白萝卜1个、胡萝卜丝、韭菜丝适量、盐1大勺、辣椒粉2小勺、糖1大勺、葱花1大勺、蒜泥1/2大勺、姜末1/2大勺、食醋1大勺、香油1/2大勺、芝麻1/2大勺。

做法：

1. 用刮皮刀将白萝卜表皮挂掉，切成5cm的丝，放入盐中揉搓使其变软，放置两小时。

2. 倒掉淹出的水，挤掉多余水分，加入胡萝卜丝、韭菜丝、葱姜蒜拌匀[www.369bang.com]。

功效：消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤，是去火的圣品。

以上是预防春季上火的食谱，经常食用这些食物可以补充维生素，具有美容养血的作用，搭配食用还能抗衰老，适合春季降脂安神食用，大家不容错过。