春季平补肝肾的药膳有哪些呢 [春季养生]

春季是一个适合养生保健的季节，平补肝肾非常重要。想知道有哪些药膳可以平补肝肾吗？让我们一起来看看吧。

平补肝肾药膳一：银枸明目汤

材料：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、盐、味精适量。[369bang.com]

制作方法：将鸡肝切片，用水豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀。将银耳撕成小片，浸泡。将锅中加清汤和调料，放入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，撇去浮沫，加入茉莉花即可。

用法：每日两次，佐餐食用。

功效：银枸明目汤口感鲜美，具有补肝益肾、明目美颜的功效，对治疗眼睛昏花也有帮助。

养肝方二：番茄猪肝片

材料：番茄250克，猪肝60克，调料适量。

制作方法：将猪肝和番茄切片，一起煮熟，加调料调味。

用法：佐餐食用。

功效：清热凉血，补肝明目。适合维A缺乏者食用[www.369bang.com]。

春季是进补的好时机，尤其要注意养肝。银枸明目汤和番茄猪肝片都是美味佳肴，可以经常食用，对健康大有裨益。