春季合理饮食多吃猪肝粥芹菜粥 [春季养生]

春季已经来临，你是否感到幸福的笑容从脸上绽放出来，不再被冬季的寒冷所困扰。春天万物复苏，除了减少穿衣服外，我们也要注意饮食，多吃一些营养丰富清淡的食物。以下是两款适合春季食用的粥类推荐。

– 猪肝粥

材料：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品适量。

做法：将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，放入锅中加水，大火煮沸后再煮约15分钟，加入猪肝继续煮，待熟透后加入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

功效：猪肝粥有补血明目的功效，对养肝也有一定帮助，同时有助于健脾。适合贫血、头晕、目疾、肝病患者食用。

– 芹菜粥

材料：芹菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法：将芹菜洗净切成细丁备用，粳米洗净放入锅中加水煮，待粥八成熟时加入芹菜丁，最后加入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。

功效：芹菜粥清淡易消化，富含植物纤维素，适合春季常食养生之道。芹菜是一种富含纤维的蔬菜，有助于减肥和消化，清除肠道垃圾，同时还有明目解毒的作用，适合头痛、眩晕者食用[www.369bang.com]。

以上是春季适合食用的粥类推荐，简单易做，营养丰富，大家可以放心食用。这些清淡易消化的食材不仅有高营养价值，还能起到解毒明目的作用，非常适合春季食用。