青少年怎样摄取营养素[养生知识]

青少年如何摄取营养成分

青春期是身体发育的关键阶段，对各种营养素的需求量远超成年人，因此，在这个时期应注意补充以下营养素。

1[善世堂]. 蛋白质

蛋白质是身体成长和发育的基石，细胞的快速增殖离不开它。鸡蛋、牛奶、精瘦肉、鱼类、大豆等食物都是蛋白质的优质来源。

　　2、维生素

　　维生素不仅能预防疾病，还能提高机体免疫力。各种蔬菜和水果都富含维生素。

　　3、矿物质

　　矿物质是人体生理活动必不可少的营养素。奶制品、豆制品中含有钙丰富，动物肝脏、蛋黄、黑木耳中含有丰富的铁，动物肝脏、海产品中则含有丰富的锌。