青少年健脑晚餐[养生知识]

青少年大脑发育所需的晚餐

“早餐要像皇帝，午餐像平民，晚餐像乞丐”，这是人们常用来形容一天三餐分量分配的比喻。确实，晚餐吃得少对健康有益，但对于正处于成长和学习阶段的青少年来说，情况有所不同。

对于正在成长和学习压力大的青少年来说，晚餐需要补充足够的营养以满足身体和大脑的发育需求。青少年的晚餐营养摄入量应至少占全天总量的30%以上。因为在夜间睡眠时，是身体生长的关键时期，生长激素的分泌最为旺盛，因此需要充足的能量。

如果不能满足身体和大脑的营养需求，就会在一定程度上抑制青少年的成长[微信：yyds2488]。

青少年的晚餐应以提供能量为目的，因此应注重营养的均衡搭配。主食的摄入量应在100到150克之间，蔬菜应多吃，并可适量搭配一些水果。这样的晚餐可以全面补充青少年大脑和身体发育所需的各种营养。但需要注意的是，晚餐不宜过多食用肉类、蛋类和鱼类，因为摄入过多的肉类和蛋类不利于消化，也可能导致营养浪费。

　　如果条件允许，家长在为青少年准备晚餐时，可以熬些小米粥，或者做个番茄汤，这样更有利于营养的吸收，从而促进大脑的发育和智力的提高。

　　晚餐时间的安排也要合理，人们通常将晚饭时间安排在6:30左右，对青少年来说还是比较合理的，因为此时已经经历了整整一天的紧张学习，已经筋疲力尽，晚餐可以让青少年重新振奋精神。

　　晚餐后，家长往往都希望自己的孩子能坚持学习2~3个小时，所以，一顿营养丰富的晚餐就更显得重要了。

　　有的青少年比较瘦弱，饭量相对来说比较小，若晚上长时间学习可能会出现营养供应不足的情况。

　　针对这种情况家长可以适当地为孩子加餐，为孩子准备一些健康的夜宵也不失为一种促进青少年健康发育的方法，但一定要控制好量。