隔夜食物不要吃[养生知识]

不要食用隔夜饭菜

有些人在为了节省开支的情况下，会将剩余的饭菜保存数日后再食用，这种做法对健康极为不利，长期下去还可能导致多种疾病。许多隔夜食物都不适宜食用，你是否也有这样的不良生活习惯呢？大家知道哪些食物不宜隔夜食用吗？下面我将为大家详细介绍。

1. 汤品

保存汤品最好的方式是在汤底不添加盐分等调味料的情况下进行。煮好的汤应该用干净的勺子取出当天所需的量。如果已经勾兑调味，最好一次性喝完。如果剩余较多，不应在铝制容器中长时间存放，因为这可能会产生有害化学物质，甚至引发中毒[369bang.com]。因此，隔夜的汤品不应再被饮用。

2. 鱼类和海鲜

隔夜的鱼类和海鲜容易产生蛋白质降解产物，这些产物会损害肝脏和肾脏的功能。许多人会将前晚未吃完的鱼留到第二天加热食用，但这种做法对健康并无益处，反而可能产生有毒物质，损害肝肾功能，导致严重的肝肾疾病。

　　3、绿叶类蔬菜

　　由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，如果说煮熟以后放置的时间比较长的话很容易出现细菌滋生的情况，还会出现亚硝酸盐的发生，有致癌的作用，而且加热以后是无法消除的，对健康没有好处。

　　4、茶隔夜

　　茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。很多人隔夜的茶还在继续的喝，也是为了节省，对健康没有好处，所以隔夜的茶最好不要再喝了，对身体的健康不利。

　　这些食物隔夜以后，会产生很多的不利于健康的化学物质，这样的物质存在于身体中会可能有中毒的情况。比如说一些海鲜啊，隔夜茶啊，或者是一些绿叶的蔬菜，都应该当天吃不完倒掉，或者吃多少做多少以免浪费，更重要的是要保证我们的健康。[369bang.com]