运用小策略激发孩子对食物的兴趣
在当今社会,由于家长对孩子的过度宠爱,许多孩子出现了挑食、不按时就餐、不会独立进食等问题[善世堂]。在孩子成长发育的关键时期,饭菜是获取营养的重要来源。如果孩子饮食不规律,很容易导致营养不足。家长可以通过一些小策略来激发孩子对食物的兴趣。
首先,可以将家中常吃的白米饭与小米或黑米等混合,制作成色彩缤纷的“多彩米饭”。这样的米饭不仅能够吸引孩子的注意力,激发他们的食欲,而且黑米和小米本身富含多种营养素。黑米含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素(如维生素B和维生素E),还含有大量对人体有益的微量元素,如钙。
其次,不要让孩子只喝纯牛奶,因为长期单一的口味不仅孩子会感到厌倦,成年人也会。家长应该为孩子尝试不同的口味,比如酸奶。酸奶不仅保留了牛奶的营养成分,还含有益生菌,这些益生菌有助于孩子的消化吸收,而且酸奶的口味更容易被孩子接受。
众所周知,牛奶中富含多种矿物质、钙和磷,磷有助于钙的吸收,而牛奶中的钙磷比例非常适宜。
尽管牛奶的营养价值很高,但家长仍需注意不要让孩子过量饮用,以免影响孩子的饮食平衡。
(1)因为牛奶喝多了会出现贫血的现象[www.369bang.com]。[369bang.com]
(2)不要跟果汁一起饮用。
(3)有的孩子不爱喝牛奶的味道,有些家长很喜欢在牛奶中给孩子加点糖,这是很不正确的做法。
(4)不能空腹喝,不要给孩子喝凉牛奶。
大多数的孩子爱吃甜食,要控制孩子食用甜食的量,饮用果汁的时候不要超过一杯,或是在孩子喝果汁的时候适当的加入胡萝卜汁,胡萝卜中含有较高的胡萝卜素,脂肪,大量的维生素等。由于胡萝卜汁与橙汁的样色差不多,所以在橙汁中加入适量的胡萝卜汁,可以帮助孩子增加免疫力。