幼儿腹泻之后怎么吃[养生知识]

儿童腹泻后的饮食注意事项

对于幼儿而言，偶尔出现腹泻是常见现象。当孩子腹泻时，可能会连续一两天食欲不振，这常常让父母感到焦虑。然而，在焦虑的同时，重要的是要查明导致腹泻的具体原因。如果孩子遭受肠道感染并伴有严重腹泻，那么在饮食方面需要暂时调整，以让肠道得到充分的休息。此时，可以通过静脉输液或少量多次饮用葡萄糖和补液盐溶液来防止脱水和电解质失衡。如果孩子能够饮用液体，可以先尝试较为浓稠的米汤、小米粥汤或稀释的咸味面汤，并可以加入少量盐分以补充钠。

推荐食谱

胡萝卜炒米粥

所需材料

胡萝卜和胚芽米各100克，盐1克，香油1茶匙。

　　做法

　　1、将胚芽米放入铁锅中，以中小火干炒，并不断翻动，炒至表面微黄色、米粒略有裂缝时取出[369bang.com]。

　　2、胡萝卜洗净切末；将炒好的胚芽米放进汤锅中，加入4碗水，大火煮沸后转小火继续煮40分钟。

　　3、加入胡萝卜末，滴入香油，加入盐，再煮几分钟至胡萝卜软烂，盛出即可。

　　功效

　　胚芽米营养价值高于普通米，对补充B族维生素更有好处，加入盐是为了补充电解质，加入少量香油是为了促进胡萝卜素的吸收，同时又不至于使脂肪含量过高影响肠炎的恢复。胡萝卜素能在体内转化成维生素A，有利于受损肠粘膜的修复。