孕妇吃白菜的常识[养生知识]

孕妇食用白菜的注意事项

白菜是一种普遍且价格低廉的食材，经常食用有助于增进食欲、提升代谢，并具有润肠通便的功效。孕妇食用大白菜是适宜的，但仍有几点食用常识需要留意，下面将为您介绍这些常识。

不宜过长时间焯水

大白菜在沸水中焯水的时间不宜过长，理想的时间是20至30秒。如果焯水时间过长，白菜会变得过于软烂，影响口感。此外，焯水后不应挤出汁液，因为这会减少营养素的吸收和利用，建议直接使用新鲜的大白菜榨汁。

避免使用铜制容器烹饪或盛放

使用铜制容器烹饪或盛放大白菜会破坏其中的维生素C，从而降低其营养价值。[微信：yyds2488]

　　白菜心不洗别吃

　　许多人都以为，剥去一层又一层的大白菜心是很干净的，不需要洗。其实，大白菜从生长至包心需要2~3个月的时间，期间会有施肥或者是驱虫的缓解，含有的农药和细菌比较多，所以说孕妈妈再吃大白菜前一定要注意清洗干净彻底食用。

　　腐烂的大白菜不宜食用

　　大白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐(硝由酸盐转化而来)能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，会容易出现恶心呕吐，或者是头晕，心跳加速等症状，严重的话也会导致抽搐或者是危及生命。

　　关于孕妈妈吃大白菜的一些小常识，上面都介绍了相关的内容，这些小常识告诉我们的是大白菜的营养物质虽然多，但是食用的小常识如果不重视的话也会对身体诱发一些影响和伤害的，所以说大家要注意这些食用常识。