秋季吃什么滋阴去火 推荐两款食谱 [秋季养生]

秋季食谱推荐：滋阴去火的两道菜谱[369bang.com]

秋季容易上火，选择具有滋阴作用的食材非常重要。以下推荐两款滋阴去火的食谱，可以帮助调理体质，保持健康。

1. 银耳莲子羹

材料：干银耳15克，莲子50克，枸杞5克，冰糖100克。

做法：

1. 将干银耳泡水2小时，去除老蒂和杂质后撕成小朵，加水4杯放入蒸笼蒸半小时备用。

2[善世堂]. 煮熟莲子后，与银耳、枸杞一起放入炖盅，加入冰糖，放入蒸笼蒸半小时即可。

功效：银耳具有滋阴润肺、养胃生津、益气补脑的功效，而莲子则有益心补肾、止泻固精、安神的效果。这道食谱可以滋阴润燥，有助于滋补强身，同时也具有美容润肤的作用，适合秋季食用。

2. 雪梨百合山药粥

材料：冰糖适量、山药适量、鲜百合适量、雪梨适量、大米适量。

做法：

1. 大米洗净，泡30分钟。雪梨去核切块，鲜百合洗净掰成瓣，山药去皮切块。

2. 砂锅中加清水，大米煮开后放入山药和雪梨，再加入冰糖煮至米熟，最后放入百合煮五分钟即可。

功效：百合滋阴化燥，补水养肤，鲜百合具有润燥清热的作用，山药则有健脾补肺、固肾益精的功效。这些食材搭配起来有助于调理干燥气候，滋阴去火，对于润肺止咳也有益处。

以上食谱在秋季具有良好的滋阴去火效果，同时也有缓解干燥气候的功效。对于调理体质、缓解烦躁不安、去火气、补充营养都有一定的保健作用，适合经常食用。