黄芪母鸡汤 让你轻松祛湿过秋天 [秋季养生]

黄芪母鸡汤是一道让人垂涎三尺的美味佳肴。每年初春，天气时冷时热，容易感冒。我记得妈妈会去市场买一只老母鸡，加入黄芪，炖制出一锅美味的黄芪母鸡汤。对我来说，这不仅是一道滋补养生的汤，更是妈妈的味道。但是今天我要介绍的黄芪母鸡汤并不是为了预防感冒。尽管黄芪母鸡汤以防感冒而闻名，但今天我要推荐的是它作为一道祛湿的佳肴。

盛夏的高温天气让人失去胃口，许多人因此瘦下来。中国有谚语“贴秋膘”，意味着夏天消耗的体力需要在秋天补回来。然而，现在并不是进补的好时机，而是应该祛湿平补，抵御湿气是当前养生的关键。那么，黄芪母鸡汤真的能够抵抗湿气吗？这就要从食材说起了。

黄芪是一种常见的中药材，价格适中[www.369bang.com]。它用于治疗湿温发热和湿热泻痢等疾病，能有效祛除湿热，调节体内湿气。与滑石、白蔻仁、茯苓搭配使用，可以治疗湿气过重导致的发热。此外，黄芪对湿热引起的疮疡、肺热、咳嗽等疾病也有很好的疗效。因此，黄芪母鸡汤对祛湿效果非常好。

鸡汤，尤其是老母鸡汤一直以美味滋补而闻名。很多时候，一提到补汤，第一个想到的就是老母鸡汤。鸡肉有很大的药用价值，被誉为“济世良药”。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于多种疾病的调补。除了鸡肉和鸡汤，鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆等也具有良好的保健作用。[微信：yyds2488]

中国人注重食补，认为食物可以预防和治疗疾病。这道黄芪祛湿鸡肉汤既祛湿又滋补，喝上一碗热腾腾的鸡汤，夏季积聚的湿气也会消散。这种治病方式既简单又美味，是最幸福的方式之一。虽然黄芪母鸡汤是一道好菜，但已感冒发热、咳嗽痰多、患有胃溃疡等疾病的人不宜饮用。另外，鸡汤含有大量脂肪，患有血脂异常、高血压、冠心病等疾病的人也不适合多食。