夏季清热去火祛湿的两款靓汤 [夏季养生]

夏季清热去火祛湿的两款养生汤

夏季已至，除了要注意防暑降温，饮食方面也需格外留意。想知道哪些食材有清热去火的功效吗？以下这两款食谱就是夏季祛湿去火的不错选择[微信：yyds2488]。

木棉花炖瘦肉

中医认为，木棉花性凉味甘淡，具有清热利湿、解毒止血的功效，常用于治疗各种疾病。现代研究表明，木棉花富含钙、镁、钾、锌等微量元素，具有抗炎、抗菌、抗癌等作用。木棉花炖瘦肉有助于健脾消暑祛湿，适合夏季食用，不仅营养丰富，还有预防疾病和增强抵抗力的作用。[www.369bang.com]

原料：木棉花30克，猪瘦肉250克，生姜3片。

做法：将木棉花和猪瘦肉洗净切块，与生姜一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，小火熬煮1小时即可。

冬瓜赤小豆煲生鱼汤

赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻，富含营养，同时具有祛湿健脾的作用。赤小豆有健脾去湿、消肿解毒的功效，冬瓜能解暑气，生鱼则能补脾利水。夏季食用冬瓜可帮助解暑降温，健脾去湿。

原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：将赤小豆洗净，冬瓜切片，生鱼洗净后煎至微黄，猪瘦肉整块放入瓦煲中，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入盐和油即可。

以上介绍了两款适合夏季的养生汤，夏季养生需根据季节选择食材，不可随意乱食。选择清热去火的食物有助于度过炎炎夏日，不妨尝试一下这些食谱。