夏季吃姜好处多 [夏季养生]

夏季食用姜的益处多多。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，姜不仅是我们日常生活中常用的调味料，也是一种具有多种功效的中药材。据《本草纲目》所述，姜性微温、味辛、无毒，具有暖胃、祛风、驱寒、解毒的功效。在炎热的夏季，适量食用姜能帮助我们排除暑湿、预防各种夏季疾病。[www.369bang.com]

夏天人体的气机浮于体表，内部虚弱，脾胃消化功能较弱。加上夏季气温高，人们容易大量出汗，过多补充水分可能导致消化液不足。此外，食用寒凉食物来降温也容易伤害脾胃，因此夏季人们的食欲通常不强，不太愿意进食。

生姜能刺激肠胃分泌大量消化液，温暖脾胃，促进消化功能。因此，适量食用姜可以增加食欲，有利于营养吸收。

夏季高温高湿，各种细菌和病毒易大量繁殖。为了消暑，人们常食用凉菜、生冷水果、冷饮等，但若消毒不严格，这些食物可能携带大量细菌和病毒，容易引发食物中毒症状。[微信：yyds2488]

生姜含有丰富的挥发油，具有强大的杀菌消毒作用。当出现食物中毒症状时，服用生姜汁可起到解毒作用。因此，在夏季食用生冷食物时，应多加一些生姜调味，有助于预防疾病。

夏天人们长时间处于湿热环境中，体内湿热不能散发易导致中暑。虽然生姜性微温，但进入人体后可刺激呼吸和运动中枢，促进血液循环，有助于将体内显热通过皮肤快速散发。因此，对于中暑者，喝一杯姜汁可迅速改善症状，平时多食用生姜也有助于预防中暑。