春季是一个湿气重的季节,南北方的湿度差异较大。南方多雨,容易湿气重,而北方则比较干燥。如何去除湿气呢?以下这些养生汤品是不错的选择[善世堂]。让我们一起来看看这些具体介绍吧。
白扁豆猪脊骨汤
材料:猪脊骨500克,白扁豆50克,枣干8颗,莲子10粒,葱、姜适量,水、食盐适量。
做法:将白扁豆、莲子浸泡半小时,洗净红枣,姜切片,葱切段。将猪骨洗净后放入锅中,煮沸后去除浮沫,倒掉血水。将猪骨放入砂锅中,加入清水、白扁豆、莲子、红枣、葱、姜,大火煮开后转小火煲2小时,加入适量食盐调味即可。
功效:白扁豆有补脾胃、和中化湿、消暑解毒的功效,对脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴等病症有一定疗效。
木棉花鲫鱼汤
材料:鲫鱼250克,新鲜木棉花瓣30克,蘑菇50克,竹笋尖30克,葱、姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。
做法:将鲫鱼去鳃和内脏后洗净,木棉花瓣洗净,蘑菇、竹笋尖切片。热锅加油,爆香姜、葱,放入鲫鱼煎透,加水、蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒、胡椒粉煮熟,最后加入味精、盐调味即可。[www.369bang.com]
功效:有健脾养胃、清热利湿、凉血止血的功效。
以上是关于春季去湿气的养生汤品介绍,不仅富含蛋白质,还能补充氨基酸,低热量高蛋白,增强免疫力。是春季去湿气的不错选择。赶紧动手试试吧!