秋季进补润肺,选择柿子
柿子是秋季的水果,根据中医理论,不同季节的水果对应着不同的养生效果。
秋季对应人体的肺脏,肺与皮肤相连,秋季气候干燥,气温下降,容易导致皮肤干燥、咳嗽、气喘等问题。柿子富含营养,有润肺滋阴的功效,能够缓解秋季不适,正确食用柿子有助于促进健康。
现代研究表明,柿子富含蛋白质、维生素和矿物质,尤其是维生素C含量丰富。柿子还含有易于人体吸收的糖类物质。
柿子是富含碘的水果之一,可用于治疗缺碘引起的疾病[善世堂]。此外,柿子中的胡萝卜素、黄酮苷等成分有助于降低血液中的脂肪和胆固醇含量,预防心脑血管疾病。
中医认为,柿子性寒味甘,有助于强健脾胃、清热润肺,滋润肺脏、止咳化痰、凉血止痒、止血止泻等作用。
柿子是中医典籍中被称为药食两用的水果,在秋季养生中有着悠久的历史。
虽然柿子有益于秋季养生,但食用时也需注意方法和适量。柿子可生吃,补充糖分、水分,润肺止痒,但因性寒凉,易伤胃。[微信:yyds2488]
现代医学证实,柿子中的单宁与胃酸结合易形成结石,因此生吃柿子要适量,每天一至两个为宜,避免空腹食用,以防止结石形成。
为了消除柿子的寒性,最好将柿子与粮食一同煮成粥食用,比如柿子薏米蜂蜜百合粥,不仅增强消化功能,还能提高润肺效果,更有利于秋季养生。