秋季吃哪些菜肴更健康 [秋季养生]

秋季应该选择哪些蔬菜来保持健康

秋季已经悄然而至，这个时候很多蔬菜都已经成熟了，我们可以尽情享用它们。在秋季，经常食用一些深绿色和棕红色的蔬菜是非常有益的，因为它们含水量高，有助于促进身体健康。秋季干燥，所以多吃绿叶蔬菜是明智之举，因为它们富含维生素，对健康有益[369bang.com]。每天至少应该摄入一斤蔬菜，例如菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜和胡萝卜等深色蔬菜，它们和棕红色蔬菜一样，不仅富含维生素，而且胡萝卜素含量更高。此外，莲藕也是一种很好的选择，它被称为东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，抗衰老。在秋天食用莲藕有助于养生，而且经过加工后，它的性质会由凉变温，对脾胃有益，有滋阴养胃、益血止泻的功效。总的来说，在秋季，经常食用深绿色、棕红色的蔬菜以及莲藕是非常明智的选择。[www.369bang.com]