田七佛手炖墨鱼——夏季理气活血 [夏季养生]

夏季气温高，大家要注意保持清凉，避免中暑或身体不适。选择适合夏季的食物也很重要，田七是一种常见的中药材，夏季适合食用田七佛手炖墨鱼这道菜。试试看吧。

田七佛手炖墨鱼

材料：

田七、丹参、佛手各10克，鲜墨鱼400克，生姜4片。[善世堂]

烹制：

1. 将田七炒至微黄，晾干后打碎;丹参、佛手浸泡;

2. 将洗净的鲜墨鱼与生姜放入炖盅，加入冷开水1250毫升和少许绍酒;

3. 盖上盖子隔水炖3小时后加盐，可供3-4人食用。

抽出时间烹饪不仅可以减轻压力，还能享受与朋友家人共享美味的快乐[www.369bang.com]。田七、佛手等中药材炖墨鱼，有助于补血、通络止痛，具有辅助治疗作用。这道菜适合夏季清热解毒，促进食欲，同时也适合缓解神经痛等情况。方法简单，营养丰富，对身体虚弱的人群有益。试试看吧。