夏季气温高,大家要注意保持清凉,避免中暑或身体不适。选择适合夏季的食物也很重要,田七是一种常见的中药材,夏季适合食用田七佛手炖墨鱼这道菜。试试看吧。
田七佛手炖墨鱼
材料:
田七、丹参、佛手各10克,鲜墨鱼400克,生姜4片。[善世堂]
烹制:
1. 将田七炒至微黄,晾干后打碎;丹参、佛手浸泡;
2. 将洗净的鲜墨鱼与生姜放入炖盅,加入冷开水1250毫升和少许绍酒;
3. 盖上盖子隔水炖3小时后加盐,可供3-4人食用。
抽出时间烹饪不仅可以减轻压力,还能享受与朋友家人共享美味的快乐[www.369bang.com]。田七、佛手等中药材炖墨鱼,有助于补血、通络止痛,具有辅助治疗作用。这道菜适合夏季清热解毒,促进食欲,同时也适合缓解神经痛等情况。方法简单,营养丰富,对身体虚弱的人群有益。试试看吧。