春季明目养肝汤 [春季养生]

春季已经来临，但很多人仍然停留在冬季的氛围中。尽管已经立春，但气温依然低迷，春天的感觉似乎还未到来。春季是养肝明目的关键时期，这有助于预防身体不适。那么在春季，有哪些汤品适合养肝明目呢？以下是几款推荐：

1、杜仲猪肝汤

材料：杜仲5克、猪肝350克、姜10克、清汤600克、青葱15克、盐5克、鸡精3克、糖1克[善世堂]。

做法：将杜仲洗净，猪肝切片后汆水，姜和葱切段备用。取一锅加入清汤、杜仲、姜片、猪肝，大火煮开后转小火炖30分钟，调味后撒上葱段即可。

功效：杜仲有助于补肝补肾，特别适合肝肾功能不佳的人群。男性食用杜仲可缓解腰酸背痛，而猪肝富含微量元素和矿物质，有助于明目。对于上班族和经常使用电脑的人来说，食用猪肝也非常有益。

2、玉米冬菇排骨汤[www.369bang.com]

材料：玉米2个、冬菇(干)6个、排骨500克、姜2片、水8碗。

做法：将玉米去皮洗净切段，冬菇用冷水浸泡至软后洗净，加入所有材料，煮20分钟后转小火炖1小时，加盐调味即可。

功效：玉米富含维生素，对身体有益。排骨营养丰富，有助于养肝。玉米冬菇排骨汤具有开胃利水的作用，提供丰富的营养素，适合青少年增长期食用。

无论是肝脏还是眼睛，对我们的健康都至关重要。春季容易引发各种疾病，因此我们应该从饮食入手，选择适合的食物来养肝明目。以上这几款汤品可以很好地滋养肝脏和眼睛，对健康大有裨益。建议大家尝试制作并食用，希望对您有所帮助。