春季吃鱼很养生 推荐多吃这些鱼 [春季养生]

春季吃鱼对健康有益，建议增加这些鱼类食物的摄入量。

即将迎来春季，气温逐渐回暖，因此在这个季节经常食用鱼类对我们非常有益。这不仅有助于保健，还可以帮助我们维持健康。那么在春季，我们应该选择哪些鱼类呢[www.369bang.com]？下面让我们一起来看看吧。

桂鱼

桂鱼，又称鳜鱼或季花鱼，一直被认为是鱼类中的佳品。它的肉质丰满、肥厚、细嫩，味道鲜美，骨刺很少。作为宴席上的美味佳肴，深受人们喜爱，尤其在春天更加肥美，因此也被称为“春季时令美食”。

桂鱼有多种食用方式，可以蒸、煮、烩、烧、烤、炸，还可以制作成各种造型和花色的菜肴，如“乌龙桂鱼”、“叉烧佳鱼”、“醋溜佳鱼”等，都是宴席上的招牌菜。这些美味佳肴在春季经常食用对我们的健康非常有益。

鲥鱼

一到春天，鲥鱼的肥美季节也即将到来，许多美食家们等待了一年，终于可以品尝美味的鲥鱼了。长江流域的江鲜中最有名的有三种，被美食家们称为“三宝”，分别是鲥鱼、河豚和刀鱼，其中最有名气的是鲥鱼，被誉为“鱼类之王”。

吃鲥鱼时不用去鱼鳞，因为鲥鱼鳞富含脂肪，食用鱼肉时可以增加口感的鲜滑和脂润度，对皮肤非常有益，特别适合女性朋友食用。对身体健康也有很多好处。

鲤鱼

春天常见的鱼类中，鲤鱼是其中之一，而春季气温回升，正是鲤鱼产卵的高峰时期。鲤鱼在河鱼中被认为是佳品之一，肉质细嫩、鲜美，尤其在二三月份最为肥美。中医认为鲤鱼有滋补、健胃、利水、通乳的作用；现代营养学分析认为其鱼肉味道好，主要是因为含有十余种游离氨基酸，特别是谷氨酸、甘氨酸和组氨酸含量丰富。养生秘方

以上就是我们推荐的几种鱼类，它们的味道都非常出色，在春季食用非常适合，有助于保持健康。朋友们一定要抓住这个时机，不要错过哦。